風琴主題料理︰ 風琴焗薯三味( 和風紫菜、美式芝士素肉、中式蔥油)
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材料及份量 (參考)︰
(1) 美國薯仔……3 個
(2) 橄欖油/牛油熔液……適量
(3) 紫菜芝麻、芝士、素火腿、香蔥……適量 (配料自由發揮)
做法︰
step1: 焗爐200度預熱，
step2: 薯仔切片唔好切斷，清水沖洗防止太多澱粉黏著
step3: 橄欖油/牛油塗勻全身（另可以再加salt塗勻），
step4: 攝喜歡的食材：芝士、素火腿、番茄⋯
step5: 錫箔紙包底，吱沙律醬或喜歡醬料於薯面
step6: 放入預熱了的焗爐200度焗30－35分鐘。